Чайный гриб. Польза

Наверное, каждый из нас, когда приезжал в гости к бабушке, видел на её кухне трёхлитровую банку с чаем, на поверхности которого плавала странная медуза. Когда бабушка говорила, что это чайный гриб и наливала нам его попробовать, мы воротили нос, мол, грибы, гадость, но, попробовав, понимали, что это «самый вкусный в мире напиток».
Позже, в подростковом возрасте, мы узнавали, что в чайном грибе содержится спирт и пили его, представляя, что это вино или шампансое.
Но задавались ли мы когда-нибудь вопросом, а полезна ли эта ностойка? Ответ: да.
Чайный гриб — это обезболивающее, противовоспалительное и помогающее похудеть средство.
Я использую его при простуде. Когда болит горло, полощу его жидкостью, а когда насморк, промываю им нос. Ещё я очень люблю делать маски. Пару раз в неделю полощу в нём волосы, они тогда становятся мягкими, шелковистыми, вдобавок ещё и оздоравляваются.
Чайный гриб укрепляет иммунитет, помогает при запорах и улучшает работу ЖКТ. С его помощью можно даже худеть! Пейте до еды за полчаса-час кружку гриба и отвесы будут происходить чаще (если не есть после этого три ведра, конечно же ;))
Гриб имеет и противопоказания, но это уже совсем другая история. В этом топике я высказала свою любовь к нему, приглашаю вас присоединиться к моей религии)

Поросята из слоеного теста

Все просто. Мелко режем свинину и лук. Обжариваем на сковороде. Соль и перец по вкусу. Можно добавить немного куринной печени. В слоеное тесто заворачиваем полученную массу, формируя поросят (смотрите картинку). Запекаем в духовке при 180 градусах до готовности.

поросята

поросята