Вкусный шашлычек

шашлычек

Захотелось мне сделать шашлычок в городской квартире, на своeм родном девятом этаже. Да такого захотелось, чтобы обязательно с дымком, да с натуральным, не путать с искусственным жидким «дымком». Перелопатил весь инет и как известно, «кто ищет, тот всегда найдeт». И нашла я у Дунduk. Таким способом готовили не раз и для гостей на Новый год делали, гости были приятно удивлены, может быть и в этот раз приготовим на Новый год.

11 комментариев

danil89
Выглядит очень аппетитно! Тоже очень люблю шашлыки и мясо! Тоже живу в квартире, но в основном только на природе готовлю шашлык или на даче. В квартире не когда не пробовал готовить, интересно какой он на вкус получился. Но мне даже так нравиться в квартире мясо с луком на сковородке пожарить и тоже очень вкусно получается! Главное мясо выбирать подходящие для жарки на сковороде, чтобы мягкое было!
0
genanais

Настоящий шашлык дома конечно не получится, но какое то подобие вполне.Я тоже живу в городской квартире и на праздники без проблем выношу мангал к подъезду и жарю настоящие приготовленные собственно ручно вкуснейшие шашлыки.
Комментарий отредактирован: 18 февраля 2018, 12:51
1
ant
Круто, шашлык — это, конечно пир для желудка. Дома он конечно не такой, как на природе, но все равно прикольно. А скоро ведь весна, лес, тепло — ухх, красота. Только главное не мусорить и убирать после себя!
0
SergeyMolchanov
Отличное фото аж аппетит пришол когда посмотрел на фото мы с женою живем на последнем этаже многоэтажки купили барбекю вывел трубу на балконе и вуаля вкусный шашлык дома на балконе у меня просто нет времени на пикники работа…
Комментарий отредактирован: 28 февраля 2018, 17:03
0
peter239
Кто не любит побывать на природе, да еще и посидеть с хорошим шашлыком?! Аромат дымка, даренного мяса, специй с теплым нежным весенним ветром – благодать! На севере обычно всегда выезжаем со своим мясом – свежей олениной!!! Вкус потрясающий, тот, кто понимает в его вкусе, меня поддержит.
0
latina
Вкусный аппетитный шашлычок при большом желании можно приготовить где угодно; считаю, что очень важно при этом соблюдать правила пожарной безопасности! Сама проживаю в частном доме, так что все пикники- шашлыки обычно устраиваем с семьей и друзьями на природе; в квартире никогда не пробовала приготовить это вкусное блюдо…
0
KolyaRomanyuk
Когда увидел фото к полу слюнки сразу потекли, жду не дождусь когда весна станет действительно весной и сам пойду с друзьями на шашлычок. Одно из моих любимых блюд! Думаю твои соседи хотели в гости на шашлычок когда почувствовали запах жареного шашлычка!
Комментарий отредактирован: 2 апреля 2018, 10:15
0
Gloria
Вот ведь, если же любители шашлыка. А мне он вообще ни о чем не говорит. Не люблю шашлык, как и мясо вообще. Ни в каком виде. Ни в сыром, ни в вареном, ни в жареном ни в запеченном. И слюнки у меня совсем не текут при виде шашлыка. Скорее наоборот. Но кому-то он очень нравится. О вкусах не спорят.
0
illorius
Шашлык, в первую очередь, должен готовить тот, кто это умеет. С первого раза, без присмотра мастера, он не получиться. Самое главное для шашлыка — отсутствие открытого огня! Но и чрезмерно жаркие угли так же, недопустимы. Есть распространенный прием. Нужно взять белый лист бумаги, и подержать над местом, где будут стоять шампура. Если он сразу вспыхнет, то это еще чересчур, раскаленные угли. Необходимо подождать.
0
Tuxuu
Если человек не вегетарианец и не соблюдает специальных диет, то не сможет устоять перед шашлыком. Я например очень люблю шашлык. Это такой кайф ощущать во рту вкус жаренного мяса с дымком, в меру упругого, но не жесткого. А ту энергию и количество ценных пищевых веществ, которые он дает организму, не заметит и в десять раз большее количество овощей и фруктов.
0
Olimp123
В квартирных условиях шашлык можно приготовить в банке или электрошашлычнице, а потом после приготовления немного подкоптить в компактной коптильне, шашлык наберется аромата дымка от фруктовых опилок. Но думаю все же лучше выйти на улицу и там приготовить классический рецепт шашлыка. Единственным исключением шашлыка может быть люля-кебаб, который можно легко приготовить в духовке в домашних условиях.
0